徳島名物　フィッシュカツ

徳島でおなじみの『フィッシュカツ』のご紹介です。

■今も昔も変わらず徳島県民に愛され続けている通称「カツ」
徳島の方にはなじみ深いカレー風味の『フィッシュカツ』。魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉の衣をつけて揚げています。
徳島で「カツ」と呼ばれ、愛され続けています。

■子供のおやつやビールのおつまみに最適
辛さ控えめで魚の味がしっかりしたシンプルなカツ！お子様のおやつからビールのつまみまで。幅広く食されています。
地元ではお好み焼きのトッピングに「カツ玉」として普通にメニューに載っています。

徳島名物　竹付きちくわ

昔からちくわなどの練り物が盛んだった徳島の伝統の味です。

■昔ながらの製法で今も変わらぬ味
ほんのりと竹の香りのする竹付きちくわ。こちらも徳島では馴染み深い商品です。大量生産されている竹輪とは違い魚の味の濃さが違います。

■懐かしいちくわの味
この竹付きちくわは手で竹に付けています。ですのでの一本一本形が違います。昔懐かしいちくわの味を楽しんでみませんか。